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餐飲管理學院

龍江餐飲人才的黃埔軍校

Culinary Management School

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督導 劉訓龍

時間:2018-05-03 14:29:41

名:劉訓龍
務:督導
稱:副教授
技術級別:高級烹飪技師
專業榮譽:兼任烹飪專業帶頭人,中國烹飪專業裁判員,黑龍江省餐飲科學學會副秘書長、烹飪協會常務理事、名廚協會副會長、國家職業技能鑒定督導員,曾榮獲“省級優秀高校學生思想工作個人”稱號。
主講課程:《飯店餐飲管理》、《中餐烹調工藝》、《西餐烹調工藝》、《中西餐菜品制作》。
企業經歷:哈爾濱北國飯店—廚師、哈爾濱友誼宮--副廚師長、白天鵝飯店(廣州)--總廚助理、綠色莊園大酒店---餐飲總監。


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黑龍江旅游職業技術學院- 黑ICP備05002045號-3

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