專業代碼：540108

專業特色：省內少數?？圃盒ＴO立專業。本專業采取“校企共育，崗證一體”的人才培養模式。通過對葡萄酒文化與營銷知識的學習，使學生掌握葡萄酒行業文化、服務、銷售和管理等專業理論基礎知識，具備葡萄酒鑒別、服務、銷售和文案書寫實際操作能力。以適應葡萄與葡萄酒產業發展對人才的需求，為葡萄酒產業領域培養的高素質勞動者和技術技能人才。

核心課程：葡萄酒種植與釀造學、葡萄酒歷史與風土、葡萄酒標準與法規、美食與美酒知識、葡萄酒營銷、葡萄酒品鑒、葡萄酒高級侍酒服務、餐飲運營與管理、葡萄酒基礎英語、葡萄酒服務英語、營銷學基礎、葡萄酒酒窖管理、葡萄酒國際貿易

職業證書：ISG侍酒師初級認證 美國國際侍酒師協會，WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會

就業崗位：葡萄酒專業培訓師、葡萄酒營銷、葡萄酒專業釀酒師、葡萄酒電商各職位、 葡萄酒營銷編輯。